¿Por qué elegir CINTERMEX Catering?

Porque está respaldado por los 29 años de experiencia de CINTERMEX; así como la certeza de que el servicio que sea contratado será entregado en tiempo y forma.

¿Qué diferencia a CINTERMEX Catering de los demás?

La experiencia con la que contamos en la industria del turismo de reuniones y eventos. Así mismo, nuestra cocina tiene capacidad para atender a más de 14,000 comensales y tenemos una estructura organizacional para brindar servicio a eventos de todos tamaños, incluyendo los magnos.

¿Qué incluye el servicio de catering?

  • Todos los servicios se pueden adaptar a sus necesidades. Por lo general, nuestros servicios incluyen:
  • Flete
  • Montaje y desmontaje
  • Mobiliario: mesas, sillas, mantelería, loza, plaqué, cristalería
  • Personal de cocina, meseros, bartenders y capitanes
  • También depende del paquete contratado; si es un menú de 1, 2 ó 3 tiempos se incluye: flete, montaje, desmontaje, cocineros, meseros, capitán, todo el mobiliario de línea: sillas, mesas redondas para 10 personas, mantelería, loza, plaqué, cristalería, plato base y elementos que fueran necesarios.

¿Cuál es el mínimo de personas?

Nuestro mínimo en cualquier servicio es de 30 personas.

¿Qué tipo de alimentos preparan?

Todo va de acuerdo con el evento y la necesidad de cada cliente. Contamos con menús tres tiempos para una cena de gala, cazuelas mexicanas o parrillada para un cumpleaños, coffee break y box lunch para alguna reunión empresarial, entre muchas otras variedades.

¿Hay menú vegetariano/vegano?

Sí. Adaptamos nuestros menús con opciones vegetarianas y/o veganas. Para esto, es indispensable que se informe con antelación cuántos invitados necesitan menús especiales y los prepararemos con todo el gusto para ellos.

¿Hay menú adaptado a alergias e intolerancias?

Sí. Contamos con personal calificado para elaborar menús para intolerantes a la lactosa, diabéticos; así como para todo tipo de alergias e intolerancias. Es necesario que nos indiquen con antelación las alergias e intolerancias de sus invitados y tendremos todo el cuidado para que puedan disfrutar sin riesgo.

¿Con cuánto tiempo de anticipación puedo contratar el catering?

Depende el evento, lo ideal es reservar con al menos 1 mes de anticipación; aun así, nos adaptamos en situaciones de menor tiempo hasta 2 semanas antes, todo bajo disponibilidad de fecha.

Si el espacio que ya contraté me incluye alimentos, ¿ustedes me pueden ofrecer solo las bebidas y el servicio de meseros?

Sí. Nuestros servicios pueden ser únicamente del mobiliario o solo los meseros o solamente las bebidas, etc.

¿Ustedes me pueden rentar únicamente el mobiliario?

Sí.

¿El espacio donde será mi evento necesita tener una cocina?

No necesariamente, pero si un espacio asignado ya que CINTERMEX Catering transporta todo el equipo de cocina necesario para trabajar.

¿Dónde se elaboran los alimentos?

En la cocina de CINTERMEX. Ya sea en el recinto y/o en el área que se asigne como tal en el lugar del evento.

¿Cómo le hacen para mantener los alimentos calientes hasta la hora de servir?

Dependiendo el lugar del evento, el tipo de alimentos y cantidad de invitados, podemos utilizar calentones (carros conservadores de alimentos calientes) o chafers (estructura o soporte con tina o base, inserto o baño maría y tapa donde se mantiene protegido el alimento).

¿En qué transportan los alimentos?

En camiones adaptados para la transportación de alimentos y equipo.

¿Necesito dar un depósito para apartar una fecha?

Sí. Una vez firmado el contrato, se separa con el equivalente al 10% del total del evento y el resto en pagos.

¿Qué formas de pago aceptan?

Puede ser pago con tarjeta de crédito, depósito o transferencia bancaria.

¿Entregan factura?

Sí. Todos los servicios son facturados sin excepción.